许愿餐厅并不想爆火第100节 (第1/2页)
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太平凡了。
就像每天都会见到的街道，遇见的行人，路边的一草一木……
不起眼，却又不可或缺。
姬鹏试探着拿起来。
凑近之后，香气越发浓郁。
表面是粗粝的，用牙齿轻轻一掰，就掉下一大块。
粗糙的颗粒在口中迅速溶解。
姬鹏忍不住睁大了眼睛，大脑高速运转，想着究竟什么词儿才形容得尽。
几分钟后，他憋得满脸通红：
卧槽，好吃啊！
说不出究竟怎么个好吃法，但就是不想停！
在中式糕点中，“酥脆”一词常常相伴出现。
时间一长，许多人难免会将这两个词混为一谈。
但实际上，“酥”和“脆”，相去甚远。
酥，徒有其表，内部软弱无力，因为没有筋骨，断声沉闷，遇水即溶。
而脆者，大多硬挺，极具韧性，食用时需要花费一点力气，且声音清越。
而眼前这块桃酥，完美契合了“酥”的要求。
姬鹏小心翼翼地将属于自己的那块桃酥吃完，忍不住好奇道：“老板，这里面分明没有桃子，为什么要叫桃酥？”
众人闻言一愣，对啊！
廖初撤下第一套碟子，“说法很多，但都有待商榷，听听就好……”
有人说是因为最初做这种点心的人往里加了桃仁止咳，也有的说是核桃店老板为了处理核桃碎，加了核桃；
有的说是一开始做成桃子的形状；
还有的是什么陶窑工人所创……
众说纷纭，流传到现在，真相已然不可考。
但毋庸置疑的是，这实在是一款优秀的点心。
第二品，豌豆黄。
一块块浅黄色的方糕被放在浅碧色的圆碟中端上来，清新淡雅，仿佛春日水面浮动着的嫩柳枝。
叫人的心情都不自觉柔软起来。
豌豆色淡味轻，只有吃到口中才能细细品味一二。
以前豌豆黄主要分为两大派类，一是宫廷，二是民间。
而对豌豆黄的改良和发展起最大推动作用的历史名人中，名头最大的莫过于晚清时期的慈禧太后。
据史料记载，她在世时酷爱豌豆黄，经常冲水吃。
而民间的多以固体块状为主。
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